Diaspora Kitchen : La première édition, du 09 au 10 Mars 2023 !
Par : Frida Nolla, Journaliste
Diaspora Kitchen est un évènement culinaire, qui aura lieu au Cameroun, à Mouanko, du 09 au 10 Mars 2023. Lors de ce rendez-vous des saveurs traditionnelles camerounaises, il sera question de standardiser les plats culinaires camerounais.
L’annonce a été faite ce mercredi 15 février 2023 à Yaoundé, dans la salle de Conférence du Ministère du Tourisme. Face à la presse, le comité d’organisation conduit par Ama Tutu Muna a eu une séance de travail avec Paul Marcel Ndioro, Secrétaire général de ce Ministère et sa suite, et les grandes lignes de ce rendez-vous culinaires ont été présentés.
Deux organisations, la GPP (Génération Partenaire du Progrès) installé au cameroun et conduit par Tutu Muna et la AIC (African Investissement Corporation) installé aux États-Unis, vont joindre leurs efforts, pour la sauvegarde des mets originaux Camerounais.
L’objectif étant bien-sûr, le retour aux sources, avec des aliments plus sains. Au total, 20 Chefs seront présents camerounais et noirs Américains, pour aider à préserver le patrimoine culinaire du Cameroun. Le thème choisi pour cette première édition est, “Vivre ensemble et intégration culinaire”.
LPM Consulting, agence régie de l’événement a tenu à expliquer les contours de cette première édition. Ces deux jours seront meublés par un colloque, des expositions et 4 blocs mettant en exergue les 4 airs culinaires du Cameroun, un véritable festival des mets locaux.
